酔仙 吟ぎんが あらばしり

酔仙 吟ぎんが あらばしり

酔仙酒造株式会社 / 岩手県
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この日本酒の特徴

岩手発の酒造好適米「吟ぎんが」の美味しさ、吟醸酵母「ゆうこの想い」の香り、期間限定のフレッシュ感がこの1本に凝縮。新酒の爽快感と心地よい吟醸香。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
吟ぎんが
原料米(掛米)
吟ぎんが
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
ゆうこの想い
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
酔仙酒造株式会社
住所
岩手県陸前高田市高田町字大石1-1
参考価格
1800 ml 2,445