酔仙 Rise Up KESEN

酔仙は酔仙酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、酔仙 Rise Up KESENはその純米酒です。優しい風味の純米酒。柔らかい香りと優しい口当たりが素朴な岩手らしい純米酒。少し冷やして頂くと、酵母由来の香りや柔らかな口当たりがより引き立つ。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

酔仙 Rise Up KESENには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は県産米です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。酵母はゆうこの想いです。

サケアイに登録されている酔仙 Rise Up KESENの取扱店舗は1店舗（福来屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。