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この日本酒の特徴

優しい風味の純米酒。柔らかい香りと優しい口当たりが素朴な岩手らしい純米酒。少し冷やして頂くと、酵母由来の香りや柔らかな口当たりがより引き立つ。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
県産米
原料米(掛米)
県産米
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
ゆうこの想い
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
酔仙酒造株式会社
住所
岩手県陸前高田市高田町字大石1-1
参考価格
1800 ml 2,728