日本酒 天美 特別純米
てんび とくべつじゅんまい

天美 特別純米

長州酒造株式会社 / 山口県
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この日本酒の特徴

西都の雫は、山口県オリジナルの酒米。「穀良都」と西海222号(山田錦を片親にもつ)を交配し作られた。フレッシュで穏やかな香り、滑らかでやわらかい甘みと酸味が特長の食中酒にぴったりのお酒。開けたては、炭酸ガスを含んだフレッシュ&ジューシーな味わい。開栓から3日目以降は、ガスが抜けてまろやかな味わいへの変化が楽しめる。

おすすめの飲み方

最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
西都の雫・山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
701号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
長州酒造株式会社
住所
山口県下関市菊川町大字吉賀72