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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
le lac(ル・ラック)とはフランス語で「湖」という意味の言葉を表す。このシリーズのラベルは、北アルプスを水源とし山麓に連珠状の仁科三湖(にしなさんこ)が描かれている。降り注いだ雨がゆっくり時間をかけて地中に浸み込み、天然のフィルターを通して清廉で美味しい地下水を作り出す、、、自然の恵みに敬意と誇りを込めて名付けられた。リンゴの想わせる甘爽やかな香り、フレッシュかつ上品な甘旨味、癖のない清涼で綺麗な余韻が特長。
基本情報
原料米（麹米）
長野県産美山錦
原料米（掛米）
長野県産美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会1801、KA-4(自家培養酵母)
日本酒度
-1
酸度
1.3
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 3件
le lac 無濾過生原酒 美山錦のよくある質問
le lac 無濾過生原酒 美山錦はどんな日本酒ですか？
le lacは株式会社薄井商店（長野県）が醸す銘柄で、le lac 無濾過生原酒 美山錦はその純米吟醸酒です。le lac(ル・ラック)とはフランス語で「湖」という意味の言葉を表す。このシリーズのラベルは、北アルプスを水源とし山麓に連珠状の仁科三湖(にしなさんこ)が描かれている。降り注いだ雨がゆっくり時間をかけて地中に浸み込み、天然のフィルターを通して清廉で美味しい地下水を作り出す、、…
le lac 無濾過生原酒 美山錦の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
le lac 無濾過生原酒 美山錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は長野県産美山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会1801、KA-4(自家培養酵母)です。
le lac 無濾過生原酒 美山錦はどこで買えますか？
le lac 無濾過生原酒 美山錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
le lac 無濾過生原酒 美山錦の口コミ・評価は？
le lac 無濾過生原酒 美山錦にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.72です。
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