やまヨ印逆さ 彌右衛門 生

やまヨ印逆さ 彌右衛門 生

合資会社大和川酒造店 / 福島県
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この日本酒の特徴

植木屋特注「やまヨ印彌右衛門」の緑逆さラベル。生酛仕込改良系純米無濾過生原酒。ヨーグルトを思わせる甘酸っぱい口当たり。柔らかく優しい甘さに、普通の日本酒の4倍ある酸味、低いアルコール度数で軽やかに口の中を流れ、喉越しも軽くすっきりした余韻が特徴の一本。

おすすめの飲み方

最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報

原料米(麹米)
大和川ファーム自社栽培米 夢の香
原料米(掛米)
大和川ファーム自社栽培米 夢の香
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
-12
酸度
4.5
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.7

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
合資会社大和川酒造店
住所
福島県喜多方市字寺町4761