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この日本酒の特徴
穏やかで上品で爽やかな香りでいて、程よい旨みとフレッシュな酸を感じられる純米吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米
山田錦
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
Pick Up
Best!!
き
きとら
1月13日
バナナのようなまろやかでフルーティーな香りです。味わいも含めて無濾過生原酒よりもまろやかですが、この銘柄の特徴でしょうか、微炭酸一歩手前のチリッとした感じがあります。甘味と苦味が強調されますが、バランスがとてもよいです。後味にはキレがあります。肉料理にも魚料理にも合いそうです。
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蔵元情報