日本酒 天明 焔HOMURA
てんめい ほむら 

天明 焔HOMURA

曙酒造合資会社 / 福島県
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この日本酒の特徴

温められた酸味(乳酸)からくる、ふくよかな香りと伸びやかな味わいが口の中で豊かに広がります。舌に馴染むような優しく柔らかい口当たり、一本芯の通った安定感からは天明らしさが感じられ、全体的によくまとめられたお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
50℃
相性の良い料理
サバの味噌煮
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.9
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
曙酒造合資会社
住所
福島県河沼郡会津坂下町戌亥乙2
参考価格
1800 ml 3,410