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この日本酒の特徴
    しっかりとした幅のある味わいの中に、爽やかな果実香が膨らむきれいな味わいで、
旨味、酸味、香り、味わいの全てが調和した蔵屈指の1本に仕上がっています。
香りが豊かで芳醇な味わいの無濾過生原酒です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        8~15℃
      
相性の良い料理
 
        白身魚の刺身、山菜の天ぷら
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理
野菜料理
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        白玉
      
精米歩合(麹米)
 
        55%
      
精米歩合(掛米)
 
        55%
      
酵母
 
        自社酵母(熊本系より採取)
      
日本酒度
 
        3
      
酸度
 
        1.6
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        酒田酒造株式会社
      
住所
 
        山形県酒田市日吉町二丁目3-25
      

 
  
 









