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この日本酒の特徴

口に含むと辛口ながら優しい吟醸香が広がります。飲み進めるとすっきりとした味わいです。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃~20℃
相性の良い料理
かつおたたき
相性の良い
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス

基本情報

原料米(麹米)
土佐錦
原料米(掛米)
土佐錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
10
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
有限会社西岡酒造店
住所
高知県高岡郡中土佐町久礼6154
参考価格
720 ml 1,430