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フルーティーな香りと奥深い味わい
開栓から爽快な吟醸香と、なめらかで優しいタッチの口当たりが特徴。バナナを思わせる甘い香りと、程よい酸が印象的。
開栓してみるとフレッシュな果実を彷彿させる吟醸香が鼻腔をくすぐり、キリっとした辛さと上品な酸味がしっかりと後口に印象を与える。
四万十川から流れる水で育てた梅を日本酒に漬け込むことで、日本酒らしい辛味の梅酒です。ほのかな甘さとさっぱり、すっきりした後味が楽しめます。
高知の仏手柑の果汁と地元の酒を調和させています。しっかりした甘味と酸味の中に苦みが味わえます。
よりフレッシュ感を感じられるよう、若干の滓と活性感あふれる微発泡感があり、完熟フルーツのような果実香とキリッとした辛さが絶妙なバランスで楽しめます。
白ワインのような華やかな香りと程よい酸味。低アルコールの原酒で甘口のお酒です。
大吟醸並みの50%まで磨いて小仕込みで丁寧に醸した、蔵のこだわりの一本。滓を絡めると滑らかで優しい味わいを楽しめる。