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この日本酒の特徴
    華やかでフルーティーな香りと、ジューシーな口当たり。 ボトル内で酵母が満たした天然炭酸ガスが、舌と喉で心地よく弾け、躍り出す。 酵母が生きており、キャップを空けた瞬間にシュワシュワと踊り出す。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃以下
      
相性の良い料理
 
        お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        美山錦
      
原料米(掛米)
 
        美山錦
      
精米歩合(麹米)
 
        59%
      
精米歩合(掛米)
 
        59%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        -50
      
酸度
 
        1.7
      
アルコール度数
 
        12%
      
アミノ酸度
 
        1.2
      
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蔵元情報
酒造名
 
        株式会社酒千蔵野
      
住所
 
        長野県長野市川中島町今井368-1
      
参考価格
 
            500
            ml  
            1,256
            円 

 
  
 







