いぶき　じゅんまいげんしゅ

一歩己純米原酒

一歩己 / 豊国酒造合資会社（福島県）

純米酒

3.61

SAKEAI SCORE

11件の口コミ

アプリで記録する

取扱店舗

現在、登録されている取扱店舗はありません。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。

オンラインで購入

※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。

この日本酒の特徴

口に広がる甘味・旨味が、わずかな渋味によって輪郭づけられることで飽きのこない美味さをもつお酒です。米本来の旨み、飲み飽きないキレの良さをもった。やわらかい飲み口の旨口。含み香　柔らかく　洗練された　米の旨味それを引き立てる溌剌とした酸。優しい香りとともに、ほのかに黄色味を帯びた酒がお目見えした。口に含むと、濃い旨みがギュッと弾けて広がり、次の瞬間にスーッと喉の奥に入り込んでいった。舌にはフルーティな酸味が残り、後味はとても爽やか。何杯でも飲んでしまいそうだ。

おすすめの飲み方

最適な温度

10〜50℃

相性の良い料理

天ぷら、出汁巻玉子

料理ジャンル

魚系料理、和食

おすすめのグラス

陶器製お椀型

基本情報

原料米（麹米）

美山錦

原料米（掛米）

美山錦

精米歩合（麹米）

60%

精米歩合（掛米）

60%

酸度

1.5

アルコール度数

16%

一歩己純米原酒についたタグ

#落ち着いた飲み心地 1 #キレがいい 1 #辛口 1 #コスパ最高 1 #フルーティ 1 #旨味 1 #バランスがいい 1 #柔らかい 1 #お米の甘さ 1 #爽やか 1 #スッキリ 1

Best!!

ラベルの読み方はいぶき、なかなか読むのに苦労します。気になっていた銘柄で、たまたま居酒屋で飲ませていただきました。少し前に飲んだので味はうろ覚えながら、飲んだ感じはフルーティかつ米の旨味もある、バランスがとても良いお酒でした。サラリと飲むというよりは、やや飲み応えもある感じです。原酒だからかな。なかなか美味しいお酒です。他の種類も飲んでみたくなります。

#フルーティ#旨味#バランスがいい

Excellent!!

口に含むと青りんごや和梨の香りが広がり、やや強くアルコールのアタックを感じるが、すぐに柔らかな甘みや酸味が調和する。原酒でも、香りや味の余韻は控えめ。冷酒ではややスッキリ。冷やではやや旨味、甘みを感じるけどスッキリ。香りややや高めのアルコール感で爽やかな印象。

#柔らかい#お米の甘さ#爽やか

Excellent!!

お米の旨みがすごいです。

#スッキリ

Best!!

甘みと酸味がほどよく、とてもスッキリしてます。色んな食事似合いそうです！

Best!!

#落ち着いた飲み心地#キレがいい#辛口

すべての口コミを見る

一歩己純米原酒のよくある質問

一歩己純米原酒はどんな日本酒ですか？

一歩己は豊国酒造合資会社（福島県）が醸す銘柄で、一歩己純米原酒はその純米酒です。口に広がる甘味・旨味が、わずかな渋味によって輪郭づけられることで飽きのこない美味さをもつお酒です。米本来の旨み、飲み飽きないキレの良さをもった。やわらかい飲み口の旨口。含み香柔らかく洗練された米の旨味それを引き立てる溌剌とした酸。優しい香りとともに、ほのかに黄色味を帯びた…

一歩己純米原酒の味わいの特徴は？

酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#落ち着いた飲み心地」「#キレがいい」「#辛口」「#コスパ最高」といった声が多く寄せられています。

一歩己純米原酒に合う料理は？

一歩己純米原酒には天ぷら、出汁巻玉子がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

一歩己純米原酒のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は10〜50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

一歩己純米原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米は美山錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

一歩己純米原酒はどこで買えますか？

一歩己純米原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。

一歩己純米原酒の口コミ・評価は？

一歩己純米原酒にはサケアイに11件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.61です。