日本酒 田酒 純米吟醸 古城乃錦
でんしゅ じゅんまいぎんじょう こじょうのにしき

田酒 純米吟醸 古城乃錦

株式会社西田酒造店 / 青森県
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この日本酒の特徴

米の味を主張した、やわらかで優雅な香りと調和のとれたやや軽い味わいで、澄んだ口当たりの後に柑橘系果実の様な旨みがふわっと広がります。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
貝類のお刺身、豆腐
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
古城錦
原料米(掛米)
古城錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.73
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社西田酒造店
住所
青森県青森市油川大浜46