水尾 純米吟醸

水尾は株式会社田中屋酒造店（長野県）が醸す銘柄で、水尾 純米吟醸はその純米吟醸酒です。華やかで幅のある香り、そして「金紋錦」ならではのコクの深さを持ちながらも「水尾」特有のクリアーなイメージを大事にして仕上げた。14号酵母（金沢酵母）使用により上質で高い透明感のある酒質に仕上げた。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。口コミでは「#酸味つよめ」といった声が多く寄せられています。

水尾 純米吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は金紋錦です。精米歩合は49%です。アルコール度数は15%です。

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水尾 純米吟醸にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.66です。