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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
７号酵母の使用により淡白でシンプルな味わいを追求するとともに「金紋錦」の特徴を生かした独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと香りを持つ酒に仕上げた。冷やでもお燗でもお好みの形で。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
金紋錦
原料米（掛米）
金紋錦
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
アルコール度数
15%
水尾 特別純米酒 金紋錦仕込み についたタグ
みんなの口コミ 11件
水尾 特別純米酒 金紋錦仕込みのよくある質問
水尾 特別純米酒 金紋錦仕込みはどんな日本酒ですか？
水尾は株式会社田中屋酒造店（長野県）が醸す銘柄で、水尾 特別純米酒 金紋錦仕込みはその特別純米酒です。７号酵母の使用により淡白でシンプルな味わいを追求するとともに「金紋錦」の特徴を生かした独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと香りを持つ酒に仕上げた。冷やでもお燗でもお好みの形で。
水尾 特別純米酒 金紋錦仕込みの味わいの特徴は？
口コミでは「#キレがいい」「#優しい酸味」「#食中酒におすすめ」「#透明感」といった声が多く寄せられています。
水尾 特別純米酒 金紋錦仕込みに合う料理は？
水尾 特別純米酒 金紋錦仕込みには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
水尾 特別純米酒 金紋錦仕込みのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
水尾 特別純米酒 金紋錦仕込みの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は金紋錦です。精米歩合は59%です。アルコール度数は15%です。
水尾 特別純米酒 金紋錦仕込みはどこで買えますか？
サケアイに登録されている水尾 特別純米酒 金紋錦仕込みの取扱店舗は3店舗（はせがわ酒店、ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
水尾 特別純米酒 金紋錦仕込みの口コミ・評価は？
水尾 特別純米酒 金紋錦仕込みにはサケアイに11件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.62です。
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蔵元情報
長野県飯山市大字飯山2227
株式会社田中屋酒造店は長野県の蔵元です。「水尾」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには水尾の9商品が登録されています。
電話番号0269-62-2057
公式サイトwww.mizuo.co.jp