日本酒 雨後の月 山田錦 純米吟醸 無濾過 生原酒
うごのつき やまだにしきじゅんまいぎんじょうむろかなまげんしゅ

雨後の月 山田錦 純米吟醸 無濾過 生原酒

相原酒造株式会社 / 広島県
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この日本酒の特徴

味の乗りとスッキリ感が同居するお酒で、無濾過生原酒の重厚感が味わいに幅を持たせており、堂々たる存在感を口の中で放つ。てっちりやお塩を付けて食べる天ぷら、イタリアンなどと合わせてもお酒がしっかりしているので楽しめる。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
てっちり、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
協会1801号・協会901号
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
相原酒造株式会社
住所
広島県呉市仁方本町一丁目25-15