あらまさ　ひのとり

新政陽乃鳥

新政 / 新政酒造株式会社（秋田県）

貴醸酒

3.63

SAKEAI SCORE

65件の口コミ

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この日本酒の特徴

マンゴーのような濃密な甘みと、パイナップルのような酸味がバランスよく合わさった甘口・旨口の貴醸酒。日本最古の清酒製法をもとにつくられた貴醸酒は、仕込みの際に加えられた酒がもろみの中で再び発酵し、複雑で濃厚な旨口を生み出します。飲み口はすっきりとし飲みやすく、しつこすぎないとろみのある甘味が特徴です。香りは上品で華やかさを感じ、口に含むとフルーティーな甘味と酸味が口いっぱいに広がります。

おすすめの飲み方

最適な温度

5〜15℃

相性の良い料理

バニラアイス、クラッカー

料理ジャンル

その他

おすすめのグラス

ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米（麹米）

美山錦

原料米（掛米）

美山錦

精米歩合（麹米）

65%

精米歩合（掛米）

65%

アルコール度数

14%

新政陽乃鳥についたタグ

#フルーティー 2 #コクがある 2 #超甘口 1 #吟醸香 1 #優しい酸味 1 #香りが広がる 1 #パイナップル 1 #トロトロ 1 #華やか 1 #りんご 1 #ジューシー 1 #濃厚な口当たり 1 #洋梨 1 #まろやか 1

Best!!

とろみがあってあまい。香りもフルーティでお酒苦手な人でも飲めそう。

#洋梨#まろやか#フルーティー

Average

★★★★ 濃厚で甘くまろやかな口当たりに酸味と僅かなガス感を感じる。心地良い苦味をクリーミーにまとめ上げ、後口はほのかな甘味が残り、香りも含め全体的に華やかな印象。貴醸酒だが甘ったるいしつこさもなく、食前の一杯目にしても間違いなく美味しい。旨味を凝縮させたような、一滴一滴に無駄がないと思わせる素晴らしいお酒。

Best!!

貴醸酒が何なのか知らずに飲んだ貴醸酒。単に美味しい酒かと思いましたすいません。あ、同じシリーズの瓶だーと、初めて飲んだ新政である亜麻猫を思い出しながら口に入れて、あまりに美味しくて驚いた。そっか、貴醸酒っていうのは美味しいんだな！と思い込むものの、それが正解なのか未だによくわからない。いくらで出していただいたのかもよくわからない。出して頂けただけで感謝するしか。ほっとくと一本全部飲んでしまいそうな自分が怖い。沼の只中で中毒一直線。

Average

お気に入りの新政。ワインでいうデザートワインに位置するほどの甘口だと思います。日本酒でここまで甘味が強いのは飲んだことないですが、マンゴーに近い果実味を感じます。酸味もあり、いろんな料理に合いそう。

Best!!

なんとか抽選に当たって購入とろみがあり濃厚でも飲みやすいお酒美味すぎる

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新政陽乃鳥のよくある質問

新政陽乃鳥はどんな日本酒ですか？

新政は新政酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、新政陽乃鳥はその貴醸酒です。マンゴーのような濃密な甘みと、パイナップルのような酸味がバランスよく合わさった甘口・旨口の貴醸酒。日本最古の清酒製法をもとにつくられた貴醸酒は、仕込みの際に加えられた酒がもろみの中で再び発酵し、複雑で濃厚な旨口を生み出します。飲み口はすっきりとし飲みやすく、しつこすぎないとろみの…

新政陽乃鳥の味わいの特徴は？

口コミでは「#フルーティー」「#コクがある」「#超甘口」「#吟醸香」といった声が多く寄せられています。

新政陽乃鳥に合う料理は？

新政陽乃鳥にはバニラアイス、クラッカーがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

新政陽乃鳥のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は5〜15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

新政陽乃鳥の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米は美山錦です。精米歩合は65%です。アルコール度数は14%です。

新政陽乃鳥はどこで買えますか？

新政陽乃鳥の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。

新政陽乃鳥の口コミ・評価は？

新政陽乃鳥にはサケアイに65件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.63です。