Ohmine Junmai

フレッシュ、ライチ？な感じ。

2日目から旨さ引き立つ 飲みやすい

甘酸っぱい、グレープフルーツの様な味わいで、スッキリ飲めます。暑い夏にぴったりのお酒です。

りんごやマスカットの風味がジューシーさを演出しつつ、後から芳醇で甘味や酸味がしっかり感じられる、低アルコールとは思えない原酒。 どちらかというと、個人的には魚料理が合いそうに思うが、単体でも美味しく杯が進みます。

とても甘い、ジュースのようなすっきりさ、爽やか

飲みやすい、甘くなくもたれずスッキリ美味しい

しっかりと味が濃い。 華やかでフルーティで、甘い旨味を強く感じる。 而今ほど口の中で香りが広がらないが、その分しっかりとした味が残る。 地に足のついた美味しさという印象。 出会う度に必ず選んで飲みたい。

めちゃうま！

かなりスッキリですが日本酒の旨味はあり、苦手な方でも飲めそうです。飲みやすいので辛口が好きな人には物足りなそうですが、個人的にはかなり気に入りました。写真撮り忘れましたが米粒が3つのラベルで透明瓶のおしゃれなところも良かった。

2021/10/28 @大西（岡山市）

大嶺の出羽燦々を使った新酒「大嶺3粒 新酒生酒 出羽燦々」 華やかな香りがいいですね✨ 新酒のフレッシュ感があり、甘すぎず、酸っぱすぎないバランスのよい甘酸っぱさが最高！！ やや辛口でしっかりとしたキレがあって非常に飲みやすい！ 美味い🤩

シンナーっぽい酸味のある香り。 しっかりとした甘さもあり、醤油ベースのおつまみにはぴったり。

フルーティー。 やや甘口濃醇だが、後味すっきり。 白ワイン好きな人好きそう。

100mlのワンカップですが、見た目に反してとても美味しいです。 スッキリジューシーな味わいで、後味もスッキリでした。 少量でしたが満足です。お手軽ですので試飲にもオススメです。

山口県美祢市にある酒蔵 大嶺酒造株式会社 大嶺カップ 100mlの飲みきりサイズ！ カップ酒とはいえ山田錦を58%まで磨いた堂々たる1本！ 非常にフルーティーで甘酸っぱい！ 山田錦の良さをしっかりと感じられると思います◎ カップ酒という先入観は捨てて飲むことをおすすめします(*^^*)

山口県美祢市にある酒蔵 大嶺酒造株式会社 大嶺3粒 火入れ 雄町 雄町を50%まで磨き大嶺酒造さんこだわりの13度原酒で仕上げたお酒です✨ 加水せず13度の原酒ってすごい！！ 口当たりが結構ガツンと来ますね◎ お米の旨み、力強さをしっかりと感じられます！ その中でもちょっとライチっぽい？フルーティーな甘みもあり口の中が楽しい✨ 後半には酸味もしっかりとくるのでバランスがめっちゃ良き！ 飲み飽きせず1本すぐ無くなっちゃうと思います笑 美味し！

おいしい〜！甘さがあってキャラメルほどではないけど乳酸菌っぽい旨味があって、ぶどう？的な果物感もある。シュワシュワはないけどスルスルと飲めるおいしさ！

いつでも飲みたい

圧倒的なフレッシュ感と飲みやすさ！

山口県の大嶺酒造は、2010年に休眠状態だった酒造を蘇らせた、若い酒造です。でも、今や世界的にも評価されるグローバルな酒として評価も高いとか。ラベルがまずお洒落。 開封後は、まずフルーティーな香り。飲んだ感じもやはりフルーティで、リンゴっぽい酸味と桃っぽい甘さです。生原酒ということで、濃厚なまったり感もあり、とにかく美味しい！苦さは全然ありません。 モダンなタイプの日本酒で、これは日本酒初めての方に是非飲んでもらいたい。日本酒好きな方でもフルーティ好きはハマると思います。相変わらずの美味しさで、ハズレなしです。

これぞ雄町という味です。メロンのような甘い香りがして、甘味もありますが、米の味が強くとても飲みやすかったです。冷酒がよく合います。