信州亀齢

今年は信州亀齢をコンプリートすべく頑張ってます。 女性の方が作ってるということでとても優しい味で シャープなキレのある喉越しですが飲みやすい。 どんな食事にも合う万能な味でした。

信州亀齢　長野　岡崎酒造 純米大吟醸 名前の通り、雑味や甘すぎ、辛すぎなど全くなく綺麗なお酒。上品ならお酒ですね、ちょっと贅沢でしたー笑

長野の日本酒でもかなり好き。 なかなか買えないからいつものってできないけど。 すっきりしてて程よくフルーティ、程よく甘い。

爽やかな甘味でついつい飲み過ぎちゃうお酒😆 この美味しさで、このお手頃価格！ 信州住まいの方達が羨ましい🤤

甘すぎないフルーティーな味。程よいキレ。 自分に合った酒探し、ひとレベル上がった感じ。 真せき さいたま市大宮区 21/3/27 ¥1,400

開栓後直ぐはガス感があり飲み口は軽やかでした。開栓初日で半分、2日目でほとんど飲んでしまい、3日目は舌がピリピリするほどのガス感はしなくなりました。初めてでしたがめちゃめちゃ好みだったので信州亀齢の他のお酒も飲んでみようと強く思いました。

ゆっくりお酒の美味しいが 広がって、口に軽く余韻が残るお酒 とても飲みやすい 食前酒におすすめ

メロンのような甘い香り。口に含むとフレッシュで優しい甘味が舌にまとわりつく。辛味は弱く、食前酒として最適。

普段飲まない妻も感動。 フレッシュで旨い！

メロンのような香りとジューシーさがあります。 甘み、苦味のバランスが良く、美味しいです。

このフレッシュさとジューシーさは凄いですね。 もっと落ち着いた味が来ると勝手に予想していたので意表を突かれました。 苦味は殆ど感じられず甘みと酸味が中心にあってそのまま爽快に駆け抜ける感じ。 スッキリとしていて食中酒にオススメの一本です！

初めて飲みました。ガス感、甘味、酸味のバランスが良く、日が経っても味わいは深まるばかり。コスパ抜群、リピート必死です。

珍しいのあるよ、と言われて飲んでみた亀齢。 飲んだのは山田錦ではなく金紋錦でしたが、サケアイになかったのでこちらに登録させていただきました。 名前の通り、亀齢(綺麗)な飲み心地で、お米を感じられます。 じっくり味わいたい時にオススメです

フルーティな香り、甘みがあります。 その後に酸味、程よい苦味がきます。 キレも良く美味しです。

#16 美味しい！

酒 真せき さいたま市大宮区 21/1/22 画像なし

健康診断の断酒明けは、大好きな信州亀齢から王道の山田錦です！ フルーツの甘い香りからフレッシュ！でまろやかな旨みが広がり、後味は梨を食べた後のような甘い余韻が残り、ごくごくいけちゃいます！ フレッシュ、フルーティーで甘めのお酒が好きな人には自信を持ってオススメです。

女性の杜氏が作る日本酒。米の甘く優しい香りに誘われて一口飲むと口一杯に上品な甘味が広がる。その後からキリッとした辛味が迫り、最後は米の旨味が残る。 値段以上の素晴らしい日本酒！

さわやかな香りで、甘味を感じつつ軽やかな飲み口。 さすが信州亀齢。キレも良く夏向きのお酒。 冷たく冷やし最高です。お酒弱い方もロックで呑んで欲しいです。

さっぱりおいしい。夏の味

水飴みたいな甘口のお酒。 ただ、喉越しが悪いという事もなく、スルッと流れて行く。

信州亀齢の純米よりも、やや甘みが強く、酸味が弱い感じがします。もちろんとても美味しいですが、純米の方がより好みです。

冷酒でも熱燗でもどんな飲み方をしても美味しかったです。 微炭酸でスッキリまろやか、優しい味わい。オールマイティなお酒です。

名前と同じでほんとにキレイな日本酒！ また上田を訪れたい。

華やかですごくいい香り😆さすが1801号酵母！ 香りの割に甘さ控えめで、苦味、酸味もしっかりあって甘ったらくならずバランスがいい日本酒です✨ 美味しい🤩

酒屋の売り文句「日本一うまい日本酒」とのことで、気になっていた銘柄。2015年関東信越国税局酒類鑑評会の吟醸部門で一位の銘柄で、まだ珍しい女性の杜氏さんだそうです。 特に気になる酒米「ひとごこち」をつかった酒を頂きました。 開封時は炭酸が強く、ポンとおとがするくらいフレッシュ。飲み口は、炭酸と一緒にパイナップルっぽい甘さが来るのですが、初めは炭酸、後味は絶妙な軽い苦味があり、甘ったるくなること無くスッキリ飲めます。今までにない感じ。 一週間以上経つと酸と苦味が弱くなり、また違った味になります。こういった変化も面白い。 女性にもお薦めの飲みやすいお酒です。日本酒慣れしない人に飲ませてみたい。

呑み口もよく華やかで純米吟醸なのに大吟醸かと思ってしまう。スルスル飲める。 一目惚れと言うか出会った(飲んだ)ら恋が始まり、勝手に盛り上がり気付けば終わっていた。そんな気持ちになりました。 うぶな初恋みたいな。

華やかな香りとさっぱりなお味の酒です。岡崎酒造に行った際に購入いたしました。辛めですがスイスイ飲めます。すぐになくなった…