日本酒 信州亀齢 純米吟醸山田錦
しんしゅうきれい じゅんまいぎんじょうやまだにしき

信州亀齢 純米吟醸山田錦

岡崎酒造株式会社 / 長野県
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この日本酒の特徴

契約栽培した兵庫県加西市産「山田錦」で仕込んだ純米吟醸。華やかな香り、軽快な甘み、僅かなガス感を感じるフレッシュな味わい。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
協会1801号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
岡崎酒造株式会社
住所
長野県上田市中央4-7-33