2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
岡崎酒造三姉妹の長女であり漫画家の「おかざき真里」デザインラベル。
長野県で開発されたばかりの酒米「山恵錦」を５０％精米して醸した一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
チーズ、漬物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食、和食
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
山恵錦
原料米（掛米）
山恵錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
岡崎酒造株式会社
住所
長野県上田市中央4-7-33
