一ノ蔵

宮城の酒蔵、一ノ蔵。 売上は東日本大震災の年に生まれた子供が、無事に20歳になるまで支える「ハタチ基金」へ全額寄付されるとのこと。 口当たりはとても澄みわたり、爽やか。

柔らかな辛みや旨味と共にやや酸味なども感じられて、バランスがよいお酒。美味しいなぁ

今日はこれ。 わが「酒🍶７」のひとつ🤗 いつ呑んでもうんまいね😋 このお酒は30年以上前に社会人になって呑み始めた 大切な思い出の酒🍶 だから いつまでも大事にしたい酒🍶 です😊

後味まで辛口の中にほのかに米の味がある感じ

一ノ蔵にこんなブランドがあったなんて知らなかった。常温、熱燗がよいとのこと。燗が合う酒は、山廃のような癖が強い濃い味わいのものが多い印象。これも勿論、そっち系ではあるが、バランスが取れていてまろやかな感じ。

山廃の一ノ倉 想定外の面白さ 開けて温度上がると実力発揮

インパクトのある名前！らしく華やかな中に日本の女性の美しさのような、透明感のある強い男性性を感じました。 薔薇の酵母で醸した日本で7つの蔵元に使用を許可された酵母から出来た限定品。 岩塩でいただく仙台牛が合わせて好みです。 美空ひばりさんの愛燦燦が頭の中で流れました。

辛口が好きなので。ジンギスカンに合わせたけど美味かったです。

ボディーはしっかりとしていながら爽やか。美味しい😋

バランス良い。ちょい甘さ有り。飲みやすいのでこれだけでも飲めるがゴクゴクまでいかない。

銘柄、正確には多分これではないが、リストになかったのでこちらで。かなり旨い。今年もありがとうございました。浦霞と一ノ蔵、そして地元宮城の酒には大変お世話になりました。来年もよろしくお願いします。

甘くて美味しいお酒。

うまい。アルコールのトゲトゲは無く、まろやか。

スッキリ爽やか、何にでも

穏やかな旨み、料理選ばず、飲み飽きしない

スッキリで飲みやすかった。邪魔しない！ゆうり

同じようなスパークリングで有名な宝酒造の「澪」と比べると、炭酸感はそこまで強くないですし、甘すぎないのでこのままも美味しく飲めれました。 若干の酸味を感じるものの後味スッキリでけっこう満足出来ました。

サイダーみたいで美味い

最初に飲んだ時、グラスに注ぐとプチプチと泡立ち一口飲むと日本酒なのにシュワシュワしている！とビックリしたお酒でした。甘くてジュースを飲んでいるみたいなお酒なので、日本酒が苦手な方は飲みやすいと思います。

甘くて美味しくて飲みすぎてしまう。ほんのり後味が残るのが好き。

今日はミニサイズの日本酒を飲み比べ。甘酸っぱいワインみたいで、食前酒に最適。柿の生ハムチーズにとても合いました。

超甘口でジュースのように飲める

優しい甘さの日本酒初心者向け。 かわいいラベルも素敵で女性にもオススメ

非常に甘口で水のように飲みやすいです

日本酒とは思えない甘酸っぱい味です お米でできたワイン…と言う感じですね アルコール度数が低いので、まるでジュースです

2016仕込み、2021出荷と書かれていたかな？熟成が素晴らしく、一言でいうとブランデーのような感じでした。酸味もあるのでチョコレート系のデザートなどと合わせると素晴らしくおいしかったです。