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この日本酒の特徴

洗練された旨み、透明感のある上品な甘さに英君ならではの鮮やかな酸、清々しい苦みがバランスした、張りのある綺麗な飲み口。爽やかなキレとその後に続く優雅な余韻。上質さをありありと表現する、優しい香味、研ぎ澄まされた質感。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
英君酒造株式会社
住所
静岡県静岡市清水区由比入山2152
参考価格
720 ml 4,593