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この日本酒の特徴

口当たりのまろやかなこの仕込み水の風味を生かした柔らかな酒質が持ち味。火入れ時間が短いことが美味しさの秘訣。口当たり丸く、やわらかな酸味が口中で広がり、優しさのあるお米の旨味が感じられる。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
英君酒造株式会社
住所
静岡県静岡市清水区由比入山2152