始禄 カボスノスヽメ

始禄は中島醸造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、始禄 カボスノスヽメはその純米酒です。カボスのエキス分２３・６％。 純米酒で造った濃厚な味わい。 アルコール４～５％と飲みやすくなっている。

始禄 カボスノスヽメにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

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