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上立ち香はグレープフルーツを彷彿とさせ、サラッとした旨みと、後味のさばけの良さがアルコール濃度で整えられている。揚げ物やピザなどは勿論、お肉料理やきのこ料理など、秋の味覚にもぴったり。冷でも燗でも楽しめる。
日本酒が苦手な人でも、好まれる。甘くて爽やかな純米ゆず酒。器に注ぐと鮮烈で豊かな柚子の香りが立ち込める。徳島県産の柚子果汁を使用し、柔らかくさっぱろした後口が特徴。濃い目なので氷を入れてリッチ感、水割りでクリア感、冷やしてディープ感を。
青りんごのような爽やかな香り。全体的にも爽やかさと軽やかさがあり、すっきりと楽しめるお酒。食中酒に。