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この日本酒の特徴
心地よい甘酸バランス、奥行きのある余韻。燗でも楽しめる味わい純米大吟
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜45
相性の良い料理
肉／焼き／塩系
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理
おすすめのグラス
リーデル大吟醸
基本情報
原料米（麹米）
長野県産金紋錦
原料米（掛米）
長野県産金紋錦
精米歩合（麹米）
36%
精米歩合（掛米）
36%
酵母
非公開
日本酒度
-6
酸度
2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
黒澤酒造株式会社
住所
長野県南佐久郡佐久穂町穂積1400
