喜久盛 純米無濾過生原酒 あらま!

喜久盛 純米無濾過生原酒 あらま!

喜久盛酒造株式会社 / 岩手県
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この日本酒の特徴

穏やかながらも感じるフルティーな香りとまだまだ育ちそうな予感をさせる奥に潜む旨味、前面に渋苦を含む酸がお酒だけを口に含むと感じられる。脂にも負けない酸は、揚げ物、こってりなどとあわせて。また甘味と酸味のあるフルーツや唐辛子を含む香辛料関係やエスニックなどとも合う。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
ひとめぼれ
原料米(掛米)
ひとめぼれ
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
2.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
喜久盛酒造株式会社
住所
岩手県北上市更木3-54