2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
柔らかで上品な甘味と旨みが口の中に広がり、爽やかな酸味を感じられます。後口のキレも良く、サラリとした飲み口が特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
菊姫合資会社
住所
石川県白山市鶴来新町タ8
参考価格
1800
ml
3,960
円
