菊姫

普段はお酒は冷蔵庫で目一杯冷やして飲むけど 常温でのみました。 味も香りも大好きです。

華やかなで力強い香りの後にくる旨み

香りほんのり、や」酸味ある旨口でしっかりだが後味辛口

米の香り！

山廃仕込みの‥えっと以前他の酒造の方から説明していただいたのに、覚えているのは、手の込んだ製法だということのみ。そして、手が込んでいることもあって、とても美味しいです。辛口で、且つ、ふくよかな香り。この日は飲み比べで頂いたのですが、しっかりと他のお酒との違いがわかるお酒でした。今度は食事の時に飲んでみたいなと思います。

赤ラベル　2020年　年によってラベルの色が変わるらしいですね。来年は黒ラベル。 ワインコンテストの日本酒部門で賞を取ったという事なのでワイングラスで頂きました。 酸味と旨みのバランスがよく、飲み口もスッキリで個人的にはかなり好みです。 なかなか入手しにくいので見つけたら即買ですね

独特の味わいとお米のコクのある、味わい深い地酒。

米の旨みが凄いです。飲んだ瞬間から後味までグワっときます。濃厚なので好き嫌いあるかもですが、私はとても好きです。

美味しい、口当たりも良い

濃醇旨口。常にキープ。美味い

【王道の山廃】 菊姫の山廃純米。 はちみつのような黄色、ぶわっとくる樽のような香り、 口にいれるとまず酸味がぎゅっと、そのあとしっかりとした旨みが。 うーん、大好きです。 熟成しているけれど飲みやすいので、すいすい。 おつまみがでてくるまえに空いてしまいそう。 温度が上がってきてしっかり味がでてきた状態も好きなので、がまんがまん。。。 いたるところで買えるのに、こんなに美味しいってすごい。

飲み口はスーッと入る飲みやすさ。後からくる感じ。とても美味しくいただきました。

一度火入れの菊姫。 菊姫無濾過生原酒ファンにはなくてはならない季節のお酒です！

飲んだ瞬間から飲み切った後まで舌の上の感覚がガラリと変わりました。あっさり、濃厚、複雑といった感じです。ザ山廃です。 バランスよくフレッシュで直ぐ無くなりました、、

呑んだ直後の香りが複雑で、余韻が残る。キレがいい

兵庫県吉川町の特A地区の山田錦を使用した、菊姫ならではの普通酒。 一升瓶2200円でこの味が楽しめるのは、コスパの神！ 燗つけて、湯呑みでガブガブ呑めるようなお酒で、常に家に置いてあります！ 菊姫はハードル高めとよく言われますが、是非おすすめさせていただきたい一本です！

安いがおいしい やや甘め、まろやか。値段の割に非常に美味しい

飲みやすいのにどっしりとした旨み。食事とよく合う。度数高めなのでついつい飲み過ぎで酔っ払う。

美味い！！旨すぎる！！！ 甘味旨味と酸味とキレとフレッシュさが絶妙で大満足な逸品。 能登杜氏四天王の1人である、山廃を復活させた農口さんが作ったという菊姫。山廃に苦手意識を持っていた者でも、その魅力に骨抜きになりました。 かつて金沢旅行で魅せられ、なかなか近郊でしか流通してないと言われましたが、自分の地元で取扱店を見つけリピしてます。 よく出回っている、火入れの菊姫とは全く別物だと思いました。 一度火入れの「菊姫　呑みきり原酒」はこれにとても近く満足です！菊姫無濾過生原酒が終わった季節では呑みきり原酒がおすすめです。

生牡蠣に最高✨