2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
スッキリとした切れ味の純米酒です。どんな料理とも相性が良くすっきりとした辛口です。辛口故にのみあきせず、ほのかな酸味とキレのある味わいで冷酒でもお燗でもお愉しみ頂けます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜10℃、40〜45℃
相性の良い料理
とんかつ、クリームシチュー、焼き鳥（タレ）
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、洋食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
株式会社北雪酒造
住所
新潟県佐渡市徳和2377番地2
参考価格
720
ml
1,320
円
