2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
吟醸酒に匹敵する手造りの本醸造酒。 ほのかな香りと柔らかい口当たり。優しい香りとスッキリした味わいで、お料理を選ばない。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石 他
原料米（掛米）
五百万石 他
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
大洋酒造株式会社
住所
新潟県村上市飯野1-4-31
参考価格
720
ml
1,133
円
