2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
華やかな香りでふくよかな味わいと甘みが広がるバランスの良くとれた純米大吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・結の香
原料米（掛米）
山田錦・結の香
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
ジョバンニの調べ
日本酒度
-5
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.6
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社月の輪酒造店
住所
岩手県紫波郡紫波町高水寺向畑101
