山間 仕込み13号 純米吟醸 ORIORI ROCK にごり生酒

山間は新潟第一酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、山間 仕込み13号 純米吟醸 ORIORI ROCK にごり生酒はその純米吟醸酒です。口に含むと濃厚でクリーミィーな味わい、強烈なガス感による弾けるようなフレッシュ感が独特のインパクトを与える美味しさ。山間ブランドの世界感、フレッシュ感とクールな甘味、直詰ならではのガス感が独特の旨みとなって拡がる。

山間 仕込み13号 純米吟醸 ORIORI ROCK にごり生酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

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