山間 仕込み8号 純米吟醸 中採り直詰め 無濾過生原酒

山間は新潟第一酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、山間 仕込み8号 純米吟醸 中採り直詰め 無濾過生原酒はその純米吟醸酒です。超限定銘柄「山間（やんま）」の仕込み８号、純米吟醸の中取りを亀口から直詰めした無濾過生原酒です。ふくらみのある味わいと爽やかな微炭酸が感じられます。

山間 仕込み8号 純米吟醸 中採り直詰め 無濾過生原酒にはお刺身、お鍋、みそかつがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理、肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は５～15℃です。グラスは陶器製、ガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はたかね錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

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