2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
ほのかな旨味、淡麗で控えめな香り、さらりとした口当たりで甘辛ちょうどいいあんばい。ひやでよし、燗でよし、晩酌にもってこい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会901号
日本酒度
2
酸度
1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.9
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社浜千鳥
住所
岩手県釜石市小川町3-8-7
