はまちどりじゅんまいだいぎんじょうゆいのか

浜千鳥純米大吟醸結の香

Name: 浜千鳥 純米大吟醸 結の香
Brand: 浜千鳥

浜千鳥 / 株式会社浜千鳥（岩手県）

純米大吟醸酒

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この日本酒の特徴

花のようなやさしい香り、上品な甘みとふくらみのある口当たり。冷やしていただく。

おすすめの飲み方

最適な温度

15℃以下

相性の良い料理

お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴

料理ジャンル

魚料理、和食

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

結の香

原料米（掛米）

結の香

精米歩合（麹米）

40%

精米歩合（掛米）

40%

酵母

ジョバンニの調べ

日本酒度

-3

酸度

1.3

アルコール度数

16%

アミノ酸度

0.8

Excellent!!

岩手県初の大吟醸向けに作られた最上級の酒米"結の香"を使い岩手吟醸酵母「ジョバンニの調べ」を用いて、仙磐山を源とする伏流地下水を仕込み水とし、南部杜氏の技で醸されたお酒。原料は全てオール岩手県産のお酒ですね。かすみ草のようなスッキリとした香り。口当たりは引っ掛かりのないスムーズでキレイ柔らかく上品なシルクのような甘みに後味は主張も少ないサラッとした貴賓のある旨味。あぁ。。。オシャンな味オシャンな味わいですね

Best!!

浜千鳥純米大吟醸結の香のよくある質問

浜千鳥純米大吟醸結の香はどんな日本酒ですか？

浜千鳥は株式会社浜千鳥（岩手県）が醸す銘柄で、浜千鳥純米大吟醸結の香はその純米大吟醸酒です。花のようなやさしい香り、上品な甘みとふくらみのある口当たり。冷やしていただく。

浜千鳥純米大吟醸結の香の味わいの特徴は？

日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

浜千鳥純米大吟醸結の香に合う料理は？

浜千鳥純米大吟醸結の香にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

浜千鳥純米大吟醸結の香のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

浜千鳥純米大吟醸結の香の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米は結の香です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。酵母はジョバンニの調べです。