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この日本酒の特徴

爽やかな味とフルーティーな香りが特徴の大吟醸。冷やから常温の温度帯で吟醸らしさがいっそう引き立つ。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
吟ぎんが・結の香
原料米(掛米)
吟ぎんが・結の香
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
ゆうこの想い
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
酔仙酒造株式会社
住所
岩手県陸前高田市高田町字大石1-1