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この日本酒の特徴
    能登半島地震による被災地の復興と能登エリアの酒蔵の再建、地酒の存続を願うプロジェクト「つなぐ石川の酒」の参画酒です。販売1本あたり200円(石川県へ100円、石川県酒造組合連合会へ100円)が寄託されます。
瓶の中には「加賀鳶」純米吟醸酒が入っています。豊かに広がる吟醸香と、やわらかく膨らむ米の旨味が生きたキレのよい飲み口が特長です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
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相性の良い料理
 
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相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
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おすすめのグラス
 
        情報がありません
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦、金紋錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦、金紋錦
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        4
      
酸度
 
        1.4
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        1.4
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        株式会社福光屋
      
住所
 
        石川県金沢市石引2-8-3
      

 
  
 









