日本酒 極聖 純米吟醸 山田錦 扁平精米
きわみひじり じゅんまいぎんじょう やまだにしき へんぺいせいまい

極聖 純米吟醸 山田錦 扁平精米

宮下酒造株式会社 / 岡山県
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この日本酒の特徴

雑味の原因となるタンパク質を効率的に除去できる「扁平精米」で60%まで精米した山田錦を使用した純米吟醸。

おすすめの飲み方

最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報

原料米(麹米)
山田錦(岡山県産)
原料米(掛米)
山田錦(岡山県産)
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
宮下酒造株式会社
住所
岡山県岡山市中区西川原184