雨後の月 純米大吟醸 無濾過生原酒 千本錦

雨後の月 純米大吟醸 無濾過生原酒 千本錦

相原酒造株式会社 / 広島県
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この日本酒の特徴

全国新酒鑑評会で10年連続金賞。山田錦を超えたいと10年切磋琢磨し生まれた「千本錦」で醸したお酒。9号系の酵母で吟醸香を抑え、上品・透明感のある白ブドウのような味わいが特長。

おすすめの飲み方

最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報

原料米(麹米)
千本錦、山田錦
原料米(掛米)
千本錦、山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
協会901号
日本酒度
非公開
酸度
1.7
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
相原酒造株式会社
住所
広島県呉市仁方本町一丁目25-15