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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上立ち香は穏やかながらほんのり甘味を伴う香り、好みの第一印象。含むとバニラ様に膨らむ含み香が味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 17件
鍋島 隠し酒 裏鍋島のよくある質問
鍋島 隠し酒 裏鍋島はどんな日本酒ですか？
鍋島は富久千代酒造有限会社（佐賀県）が醸す銘柄で、鍋島 隠し酒 裏鍋島はその純米吟醸酒です。上立ち香は穏やかながらほんのり甘味を伴う香り、好みの第一印象。含むとバニラ様に膨らむ含み香が味わえます。
鍋島 隠し酒 裏鍋島の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
鍋島 隠し酒 裏鍋島に合う料理は？
鍋島 隠し酒 裏鍋島には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
鍋島 隠し酒 裏鍋島のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
鍋島 隠し酒 裏鍋島の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
鍋島 隠し酒 裏鍋島はどこで買えますか？
鍋島 隠し酒 裏鍋島の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
鍋島 隠し酒 裏鍋島の口コミ・評価は？
鍋島 隠し酒 裏鍋島にはサケアイに17件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.85です。
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蔵元情報
佐賀県鹿島市浜町1244-1
富久千代酒造有限会社は佐賀県の蔵元です。「鍋島」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鍋島の43商品が登録されています。
電話番号0954-62-3727
公式サイトnabeshima-saga.com
Pick Up
Best!!
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c
cado
5月22日
今年2回目の出荷分、火入れの隠し酒。（今年から1回目のみ生酒とのこと）こちらも美味しかったですが、個人的に生酒のほうがスーーッと入ってくる感じで美味しかったです。