日本酒 やまとしずく 純米吟醸生 ユキノヤマト
やまとしずく じゅんまいぎんじょうなま ゆきのやまと

やまとしずく 純米吟醸生 ユキノヤマト

出羽鶴酒造株式会社 / 秋田県
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この日本酒の特徴

蔵の地元で契約栽培した酒造好適米『秋田酒こまち』を使用し、小規模仕込で仕込みました。しぼりたてそのままの新酒を火入れせず、成分無調整で瓶詰めしております。新雪の輝きのようなあざやかな香味をお楽しみ下さい。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
秋田酒こまち
原料米(掛米)
秋田酒こまち
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
出羽鶴酒造株式会社
住所
秋田県大仙市南外悪戸野81