2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
シャープでキレのあるさわやかな酸が特徴。 料理と幅広く相性の良い純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
出羽鶴酒造株式会社
住所
秋田県大仙市南外悪戸野81
参考価格
1800
ml
2,750
円
