2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
長期低温醗酵により程よく熟成した純米吟醸酒で、秋田酒こまちならではの軽快な味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5-15
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
55%
酵母
AKITA雪国酵母
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
出羽鶴酒造株式会社
住所
秋田県大仙市南外悪戸野81
