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この日本酒の特徴
    平成26年度に醸造した純米酒とマロラクティック醗酵【MLF】を活用した純米酒をブレンド。クラシックで味わい深い至高の食中酒。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        20℃前後、40℃前後
      
相性の良い料理
 
        情報がありません
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        情報がありません
      
おすすめのグラス
 
        情報がありません
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山形県産出羽燦々(減農薬栽培)
      
原料米(掛米)
 
        山形県産出羽燦々(減農薬栽培)
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        -2
      
酸度
 
        1.6
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        株式会社水戸部酒造
      
住所
 
        山形県天童市原町乙7
      

 
  
 









