2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
一口目の甘さと後味の軽快さも感じれる、”優しい甘味”を目指して設計されていまるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、白身魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
44%
精米歩合（掛米）
44%
酵母
M-310酵母
日本酒度
-10
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
亀の井酒造
住所
山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1
参考価格
1800
ml
3,850
円
