日本酒 山形正宗 純米吟醸 雄町
やまがたまさむね じゅんまいぎんじょう おまち

山形正宗 純米吟醸 雄町

株式会社水戸部酒造 / 山形県
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この日本酒の特徴

酒米「雄町」を使用した純米吟醸です。米の旨みとフルーティーな吟醸香がほのかに広がり、「山形正宗」独特のキレ味と心地良い余韻が残る味わいです。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社水戸部酒造
住所
山形県天童市原町乙7