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この日本酒の特徴

厳選された酒造好適米山田錦を35%まで磨き上げ、奥入瀬川水系水で醸した大吟醸純米酒に大吟醸純米古酒をブレンドして一層深い味わいに極めた、まろやかな味わいと馥郁とした吟醸香を堪能できるお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
洋風・和風・中華料理
相性の良い
料理ジャンル
洋風、和風、中華料理
おすすめのグラス
木桝

基本情報

原料米(麹米)
まっしぐら
原料米(掛米)
まっしぐら
精米歩合(麹米)
75%
精米歩合(掛米)
75%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
桃川株式会社
住所
青森県上北郡おいらせ町上明堂112