桃川 大吟醸純米酒 瑞松

桃川は桃川株式会社（青森県）が醸す銘柄で、桃川 大吟醸純米酒 瑞松はその純米大吟醸酒です。厳選された酒造好適米山田錦を35%まで磨き上げ、奥入瀬川水系水で醸した大吟醸純米酒に大吟醸純米古酒をブレンドして一層深い味わいに極めた、まろやかな味わいと馥郁とした吟醸香を堪能できるお酒です。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

桃川 大吟醸純米酒 瑞松には洋風・和風・中華料理がよく合います。料理ジャンルでは洋風、和風、中華料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃, 10～20℃です。グラスは木桝が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。

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